Ingredientes:
1 quilo de batatas
descascadas pré-cozidas
1/2 litro de leite
200 gramas de
requeijão cremoso tipo cheddar
1 cebola média
1 colher (sopa) de
salsa picada
Sal a gosto
150 gramas de queijo
cheddar fatiado
Modo de preparo:
- Corte as batatas em
rodelas grossa, disponha em um refratário e reserve.
- No liquidificador,
bata o leite, o requeijão tipo cheddar, a cebola fatiada, a salsa e o sal a
gosto.
- Despeje sobre as
batatas, cubra com as fatias de cheddar
e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
- Sirva em seguida.
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