Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras e meia de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher de sopa de chocolate em pó
5 ovos
1/2 colher (sopa) de raspa de limão
1 colher (sopa) de fermento
100 gramas de ameixa picada
1 copo de Coca-Cola
Modo
de preparo:
- Bata a manteiga com o açúcar, em seguida
as gemas, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento, as raspas de
limão, a Coca-Cola e as claras em neve.
- Coloque as ameixas dentro da massa.
- Leve a assar.
Calda
1 copo de água
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de açúcar
- Dê uma fervura e jogue sobre o bolo já
assado, ainda na fôrma.
- A calda deve ser rala.
- Só tire da fôrma quando estiver bem frio.
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