Ingredientes:
250
gramas de chocolate meio-amargo
1/3
de xícara de leite
2
gemas
1/3
de xícara de manteiga
Para
a cobertura:
4
colheres (sopa) de chocolate em pó
4
colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1
colher (sopa) de canela em pó
Modo
de preparo:
- Bata ligeiramente as gemas.
- Derreta o chocolate com o leite e a
manteiga sobre fogo baixo, mexendo até que a mistura fique cremosa.
- Adicione a mistura de chocolate derretido
às gemas, aos poucos, misturando bem.
- Despeje numa vasilha, cubra com papel
alumínio e leve para gelar até que fique firme (4 horas na geladeira).
- Misture todos os ingredientes da
cobertura.
- Com uma colher de chá, vá retirando uma
porção da massa de chocolate e passe na cobertura.
- Guarde os bombons na geladeira num
recipiente fechado.
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