Ingredientes:
1 copo de trigo em
grão
2 copos de arroz
branco
1 xícara de
cheiro-verde
5 copos de água
1 cebola grande
picadinha
3 dentes de alho
amassado
Sal a gosto
Modo de preparo:
-Deixe de molho o
trigo em grão em água morna por cerca de um dia inteiro.
- Bata no
liquidificador com 2 copos de água, e reserve.
- Refogue os temperos
com o azeite e proceda ao preparo do arroz como você gosta, adicionando o trigo
batido para cozinhar com o arroz.
Obs: Se preferir com
os grãos de trigo inteiros, cozinhe-os em panela de pressão até que amoleçam.
Proceda ao preparo normal do arroz adicionado desses grãos.
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