Ingredientes:
4
ovos inteiros
2
copos (americano) de açúcar
2
copos e meio (americano) de farinha de trigo
1
copo de iogurte natural
3
colheres (sopa) de manteiga
1
colher (sopa) de fermento em pó
Modo
de Preparo:
- Bata no liquidificador todos os
ingredientes, menos o fermento em pó, misturando-o à parte depois de desligar o
liquidificador.
- Asse em fôrma untada e, em forno brando
por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura:
1 copo (americano) de leite
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de amido de milho
Modo
de Preparo:
- Misture todos os ingredientes, leve ao
fogo até engrossar levemente.
- Cubra o bolo e salpique coco ralado por
cima.
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