- Leve ao fogo um
quilo de abóbora bem madura, em pedacinhos, com 250 gramas de açúcar e 1
xícara e meia de água, mexendo sempre
para não grudar.
- Quando bem cozido,
deixe esfriar.
- Acrescente 4
xícaras de leite e bata tudo no liquidificador.
- Adicione meia
xícara de coco ralado, 200 gramas de açúcar e por último, 1 clara batida em
neve.
- Torne a bater tudo
no liquidificador e coloque nas gavetas de sua geladeira.
- Depois, só lhe
resta aguardar os elogios, pois o sorvete é delicioso e muito original.
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